О необходимости контроля пестицидов в зерне
Приоритетным направлением деятельности Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям является обеспечение качества и безопасности пищевой продукции, находящейся на потребительском рынке.
Как рассказала Госинспектор отдела государственного семенного надзора и качества зерна И. Н. Воробьёва, в текущем году по результатам проведённых контрольно-надзорных мероприятий Управлением было установлено, что при оформлении деклараций заявителями не в полной мере проводятся исследования продукции на показатели, подтверждающие её безопасность.
Выявлены факты отсутствия исследований на остаточное количество пестицидов. Применение пестицидов позволяет получать хорошие урожаи и снижать потери зерна при хранении, однако бесконтрольное использование пестицидов может иметь негативные последствия для природы и здоровья людей.
Пестициды — химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также с различными паразитами, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов.
Пестициды объединяют следующие группы таких веществ: гербициды, уничтожающие сорняки, инсектициды, уничтожающие насекомых-вредителей, фунгициды, уничтожающие патогенные грибы.
Массовое применение гербицидов, фунгицидов опасно в силу косвенного воздействия на живые организмы, так как обладают способностью накапливаться в организме по мере продвижения по пищевой цепи, вызывая нежелательные побочные эффекты и даже генетические нарушения.
Поскольку пестициды потенциально опасны для природы и здоровья людей, необходимы строгие научно обоснованные рекомендации, нормативы, ограничения (регламенты) для каждого препарата, обеспечивающие эффективное и безопасное их применение.
Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна», всем производителям строго необходимо подтверждать соответствие выпускаемого в обращение зерна, как того требует действующее законодательство.
Не допускается выпуск в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза зерна, если содержание в нём остаточных количеств действующих веществ пестицидов превышает допустимые уровни.
Зерно, выпускаемое в обращение, в обязательном порядке должно сопровождаться документом, подтверждающим его безопасность, а именно декларацией о соответствии, которая выдаётся аккредитованной организацией только в случае проведения всех необходимых лабораторных исследований зерна и его соответствия установленным нормативам.
Выпуск в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза без проведения необходимых процедур оценки (подтверждения) соответствия, установленных настоящим Техническим регламентом, является нарушением требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» и влечёт наложение административных штрафов.
