Земляника полезная и опасная.

Ну вот и наступило лето – пора ягод и фруктов. Одной из первых созревает садовая земляника, или как ее называют «клубника». Хотя это и не верно. На самом деле, клубника – это редко встречающийся и малораспространенный вид. Ягоды клубники намного мельче ягод крупноплодной земляники, окраска у них с солнечной стороны красновато-фиолетовая, а с затененной – белая с розоватым блестящим оттенком. Мякоть почти белая, с мускатным ароматом.Поэтому все крупноплодные сорта, которые сейчас выращиваются, правильнее называть именно земляникой садовой.

Земляника садовая это уникальное растение, которое культивируют практически во всех странах мира. Её ягоды содержат йод, соли магния, железа, фосфора, кальция и много витаминов: С, В1, В2, В7, В9. Спелая хорошая клубника способствует увеличению количества красных кровяных телец, дезинфицирует ротовую полость и замедляет развитие кариеса, имеет желчегонный эффект, улучшает пищеварение.Однако, приобрести все эти полезные свойства ягода может только, вызревая в естественных условиях. А привозная клубника часто собирается зеленой и дозревает в пути. В этом случае такая ягода принесет намного меньше пользы. В сезон торговые сети и рынки радуют своих покупателей таким многообразием выбора, что удержаться от покупки просто невозможно. Но надо помнить, что с привозными ягодами возможно проникновение и распространение опасных карантинных вредителей или возбудителей болезней, отсутствующих в нашем регионе. Наиболее велика вероятность заносазападного цветочного трипса, коричневого мраморного клопа, табачной белокрылки. Можно получить и такие опасные заболевания, как антракноз земляники или фитофторозную коневую гниль земляники и малины. Проникновение только одного из перечисленных карантинных объектов в нашу область, может привести к потерям урожая ягод до 70 %, а при благоприятных условиях и полной гибели насаждений земляники.

Чтобы избежать нежелательных приобретений, при покупке ягод земляники необходимо обратить внимание на наличие у продавца товаросопроводительных и фитосанитарных документов, маркировки на таре, подтверждающих происхождение и законность ввоза продукции. При обнаружении карантинных объектов или признаков, указывающих на их наличие необходимо проинформировать об этом Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.