ООО «Курское молоко» обеспечивает качественной продукцией соседние регионы

ООО «Курское молоко» более 10 лет выпускает молочную продукцию. Сегодня на заводе производят масло, спред, сметану, кисломолочную, сырную, творожную продукцию, а

также кондитерские изделия.

Используется исключительно натуральное коровье молоко высшего сорта. Высокое и стабильное качество продукции гарантировано многоступенчатой системой контроля

всего производственного цикла. Вся продукция соответствует ГОСТу. «Каждая поступившая партия молока исследуется на такие показатели, как плотность, кислотность, массовая доля белка и жира, а также на отсутствие антибиотиков. Если мы обнаруживаем их, то такую партию сразу же возвращаем поставщику», – рассказала заведующая лабораторией ООО «Курское молоко» Марина Андреева.

Современное передовое оборудование с автоматизированной системой принимает и перерабатывает в сутки более 100 тонн молока. На предприятии трудятся порядка 300 человек.

«Мы готовы развиваться дальше, наращивать объемы производства, обеспечивать регион рабочими местами, а потребителей – качественной продукцией. С введением санкций стало поступать больше заказов из Москвы, также товары поставляем в соседние регионы», – отметил генеральный директор ООО «Курское молоко» Анатолий Шепелев.

Выпускаемая продукция под торговыми марками «Время МУ», «Лето близко», «Вкусберри», «Курская птичка» известна далеко за пределами области. В ООО «Курское

молоко» нацелены на расширение ассортимента. Товар продается под собственной торговой маркой в таких федеральных сетях, как «ВкусВилл», «Перекресток», «Магнит».

Для компании «Аэрофлот» производятся йогурты.

Полгода назад ООО «Курское молоко» вступило в реализацию нацпроекта «Производительность труда». Пилотным участком определили производство творожной продукции. Сейчас здесь учатся применять инструменты бережливого производства.